Очевидное. Невероятно, но факт!


картинка Запеченные овощи вредят зубам

Запеченные овощи вредят зубам


Проведя исследования, ученые из Университета Данди (Великобритания) обнаружили, что в процессе запекания в овощах…

Цена: 0 руб.

Описание

Считается, что печеные овощи полезны для организма. Но ученые из Университета Данди обнаружили, что в процессе запекания в овощах повышается уровень кислотности, что усиливает их коррозионную активность. В стоматологической школе группа исследователей провела эксперимент. Выбранные овощи (лук, зеленый перец, кабачок, томаты и баклажаны) были приготовлены двумя способами (запеканием в духовке и тушением на сковородке) в течение 45 минут. Доктор Грэм Чедвик, возглавлявший группу исследователей, сообщил, что уровень кислотности блюда, приготовленного в духовке, идентичен уровню кислотности газированных напитков, которые способствуют эрозии дентина при их избыточном потреблении. 
Исследователи британской компаниии GlaxoSmithKline Consumer Healthcare (GSK) провели ряд исследований и пришли к выводу, что кислотность пищи, содержащейся в современном рационе, представляет опасность для зубов. В 2005 году по статистике 91% британских стоматологов ежедневно встречались со случаями кислотной эрозии зубов. К опасным продуктам на сегодняшний день можно отнести фруктовый чай, бальзамический уксус, вино и некоторые фрукты

Оставить отзыв

CAPTCHA обновить код